29 Aralık 2012 Cumartesi

Güvenli Bir Biçimde Kilo Vermek

Kilo vermek dikkat gerektiren bir konudur. Öyle ki dikkatsiz ve bilinçsiz verilmeye çalışılan her kilo kişiye sağlığında bir eksi olarak geri dönmektedir. Pekâlâ, güvenli bir biçimde kilo nasıl verilir? Gelin bu soruyu cevaplayalım.
Taze ve bol meyve tüketmek sağlıklı bir kilo verme süreci için gerekli olan temel unsurlardan bir tanesidir. Kilo vermek kişilerde sağlık kaybına da yol açabilmektedir. Bu kaybı önlemek adına meyvelerden bol miktarda vitamin alınmalıdır. Büyük ölçüde bu kayıp engellenecektir.
Alkol ve gazlı içeceklerden uzak durulması gerekmektedir. Kilo vermek kişilerde hali hazırda sağlık problemleri getirebileceği için zararlı alışkanlıkların terkedilmesi oldukça faydalıdır.
Doğru besinlerin tüketilmesi de bir diğer önemli unsurdur. Aşırı yağlı yiyeceklerden ve kızarmış ürünlerden uzak durulması gerekmektedir. Özellikle fastfood tarzı yiyeceklerin kilo verme sürecini sekteye uğratabilmesi büyük bir olasılıktır. Daha çok sebze yemekleri tüketmek sağlıklı kilo verme sürecinde doğru tercihtir. Ancak belirli aralıklarla et tüketmek ve gerekli miktarda vücudun ihtiyacı olan proteinin edinilmesi önemli bir ihtiyacın karşılanması açısından idealdir.
Vücut bir taraftan kilo kaybederken diğer taraftan yenilen doğru yiyeceklerden gerekli vitaminleri ve proteinleri edinerek oluşabilecek sağlık sorunlarında ki dengeyi muhafaza etmektedir.
Güvenli bir biçimde kilo vermek için düzenli yeme alışkanlığı edinilmeli ve daha ufak porsiyonlar ile daha sık aralıklarda yemek tüketilmelidir. Mümkün olduğunca büyük tabaklar yerine ufak tabaklar tercih edilmelidir. Düzenli ve ritmik yapılacak bir spor etkinliği metabolizmanın doğru çalışması ve daha sağlıklı bir şekilde kilo verme açısından oldukça etkilidir.

13 Aralık 2012 Perşembe

15 Günde Zayıflamanın Sırrı

15 gün gibi kısa bir sürede hem arınmak hem de sağlıklı bir şekilde zayıflamak için yapmanız gereken yazımızda yer alan önemli detayları incelemek. Hem sağlıklı kalmak hem de fazla kilolarınızdan kurtulmak için yapmanız gereken formunuzu koruyarak ufak detaylara ayrıcalık vermek olacak. Mesela hayatınızdan kafeini çıkarmanız metabolizmanızı en iyi şekilde çalıştırmanızı sağlayacaktır. Daha bunun gibi bir çok detay yer alıyor. Kilolarınızdan kolayca kurtulmanız için uygulamanız yeterli…

* Kafein ve şeker yasak: Metabolizmayı olumsuz etkileyen kafein ve şeker kesinlikle kullanılmayacak. İlk üç gün şekersiz ve kafeinsiz gün içinde yorgunluk ve baş ağrısı hissedebilirsiniz, ama bunun “temizlenmenin” etkisi olduğunu bilin.
* Günün ilk yarısında yemek: Vücudumuzun temposu, yani matebolizma hızı günün başlangıcında hızlı olup saatler ilerledikçe yavaşlamaktadır. Günün ilk yarısında yediğiniz hemen hemen her şeyi vücudunuz rahatlıkla sindirebilir. Ancak vucüt hızı düşeceği için, daha sonraki saatlerde yenilen gıdaların sindirimi zorlaşır. Bu nedenle asıl gıdaların büyük bir bölümünü saat 12′ye kadar tüketmelisiniz.
* Akşam yemeğinde hafif yemekler tercih edilmeli. Örneğin çorba ya da hafif pişirilmiş balık ya da sebzeler akşam yemeği için düşünülmelidir. Akşam yemeğinin saat 18:00′den sonra olmaması gerekir. Böylece yatağa gitmeden sindirimi tamamlanmış olur.
* Çok çiğnemeye çalışın: Kilo vermenin sırlarından birisi de gıdaları çiğneme tekniğinizdir. Yemekleri ne kadar çok çiğnerseniz o kadar daha az yiyerek doyarbililrsiniz. Çok çiğneyerek hem beyne tokluk sinyalinin ulaşması için gerekli zamanı sağlamış, hem de besinin bileşenlerine daha kolay ayrılmasını ve daha kolay sindirilmesini sağlamış olursunuz. Lokmaları ağzınızda en az 30-40 defa çiğneyin, tamamen sıvı hale geldikten sonra lokmayı yutun. İlk denemelerde 15 defadan fazla çiğnemek zor gelse de giderek alışacaksınız.
* Su içmeye önem verin:  Sabah kahvaltısından önce bir bardak ılık su içmelisiniz. Gün içinde de 2-3 litre su tüketmeye özen gösterin. Su yemek sırasında değil yemek aralarında içilmelidir. Yemekle birlikte içilen suyun, sindirime yardımcı olan tükürüğün kaybolmasına neden olmasından dolayı sindiriminiz zorlaşabilir. Su içmenin en ideal vakitleri yemekten 15 dakika önce ve yemekten 1 saat sonra su içmektir.
* Su dışında diğer içeceklerden bitki çayı, meyve suyu ve süt içebilirsiniz. 14 günlük diyetimizde çay ve kahve 14 gün boyunca kesinlikle yasak.
* Karbonhidratlar enerji kaynağıdır, o yüzden tamamen kesmeyiniz. Ama temel beslenme kaynağı olarak taze sebze ve meyveleri kullanmak, karbonhidratlı besinleri ise yan unsur olarak kullanmak gerekiyor. Ayrıca tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesi de önerilmektedir.
* Yağ tüketiminde doymuş yağlardan uzak durmalısınız. Almanız gereken omega 3,6,9 türü yağlar için fındık, zeytin, ayçiçeği, keten tohumu gibi ürünler tüketebilirsiniz. Özellikle Omega 3 türü vücuttaki yağların yakılmasına da yardımcıdır. Ancak kırmızı et ve sosis gibi işlenmiş et ürünlerindeki yağlar oldukça zararlıdır.
* Proteinler: Karaciğer ve böbrek gibi vücudu temizleyen organlar için protein gereklidir. Bu nedenle en az iki günde bir balık ya da peynir ve et gibi hayvansal ürünler tüketilmelisiniz. Ancak protein ihtiyacının baklagillerden karşılanması vücut sağlığı için daha yararlıdır.